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蒸菜的做法
12-18蒸菜的做法1肉末蒸豆腐材料豆腐、肉末、榨菜、香葱末。做法1、榨菜切成碎。2、接着将豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。4、水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好...
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蒸水蛋要怎么做-蒸水蛋的做法
12-03蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋的主要食材是鸡蛋，主要烹饪工艺是蒸。蒸水蛋原料：鸡蛋1个，清水100g，虾皮1把，酱油1勺;做法：1、一个鸡蛋磕到大一点的盆里面;2、加入2...
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蒸鸡的做法
11-16第一步鸡的选择一般是一斤半左右，这个大小的鸡口感好也容易蒸熟。处理的时候仔细一些，清洗干净。第二步姜和葱都是这道菜很重要的辅料，葱改刀成适中的葱丝，姜就切片就可以，一定要选择鲜姜。第三步为了更好地入味，鸡由里到外...
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家常筋肉蒸菜干的做法
06-01筋肉蒸菜干食材介绍板筋肉400，白菜干100，葱花少许，蒜末50g，料酒10g，五香粉10g，酱油少许，蚝油30g，盐5g，鸡精少许，胡椒粉20g，辣椒1颗，油50g，生粉1勺，筋肉蒸菜干的做法步骤1、板筋肉切小长方块。2、放蒜末、辣椒、盐、料酒、酱油、蚝油...
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蒸青菜的做法家常
03-27蒸青菜的做法家常一：用料青菜适量（一颗两颗）生抽3勺虾皮一小把（根据甜咸度调整用量）做法叶子蔬菜洗干净，切段或者掰断，放盘子里撒上生抽和虾皮上锅（水已经开了）蒸5分钟左右足够了，非常方便！本周的便当经常用到多吃菜菜！蒸青菜的做...
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蒸肉的做法家常做法
04-24蒸肉的做法家常做法有哪些？相信很多人都想知道吧？以下是小编为您整理的蒸肉的做法家常做法相关资料，欢迎阅读！蒸肉的做法家常做法粽香粉蒸肉材料五花肉500g，米粉1袋，土豆1个，粽叶适量，料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜...
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蒸白菜的家常做法
07-11蒸白菜的家常做法篇一第一步，准备食材：大白菜150g、咸肉300g、香油。第二步，将咸肉切片，放在水里浸泡5-15分钟，然后捞起来洗干净备用。第三步，将大白菜切块，洗净并放在盘子里。第四步，将咸肉切成片，然后放在大白菜上面。第五步...
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韭菜蒸蛋羹做法和步骤
11-141、鸡蛋打入碗中，加入少许清水，加入一点儿盐；2、加入蒜末，加入韭菜末；3、滴入香油后搅拌均匀，开锅后上锅蒸七八分钟即可。4、小贴士：1、蛋液中的蒜末可以换成姜末，也可以不加；2、加点儿香油有去腥提香的作用。5、韭菜压住了鸡...
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蒸鱼怎么做 10种经典美味蒸鱼家常菜做法步骤（图）
11-19挑鱼不要挑大，清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好，鱼要生猛鲜活，活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，以确保蒸鱼不腥。本文是本站小编精心收集的蒸鱼怎么做，仅供参考！蒸鱼怎么做简单蒸鱼...
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粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉做法介绍
03-17粉蒸肉,汉族传统名菜之一,以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成.粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁.清代才子兼美食家袁枚在《随园食单》中这样写道:袁枚让江西米粉蒸...
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八宝什锦蒸菜的做法
08-291、白菜洗净，切段，放在砂锅底部；黑木耳平铺在白菜上；将蛋饺码在白菜上；2、随后将切片后的咸肉、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好，中间放上几块爆鱼；高汤加适量盐，加热后淋入锅中；将砂锅放进大锅中，隔水蒸20~25分钟即可。3、小贴士...
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蒸槐花的做法
08-17第一步把槐花用清水洗一洗第二步把洗好的槐花铺开晾干第三步将食用油倒进去搅拌第四步把面粉倒进去搅拌第五步在锅中倒少量的.清水第六步把槐花放在屉布上第七步把小米椒切碎第八步把姜切成碎沫第九步把醋生抽，姜，辣椒...
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蒸鱼糕的做法
09-091、姜切末用温水泡上(只取生姜水)、葱切末备用，蛋清和蛋黄分开备用，肥肉剁成沫；鱼肉去皮去主骨后用清水泡半小时后洗净血水捞出备用；2、鱼肉剁成泥，一定要剁细，把鱼肉里的鱼刺一并剁烂；加剁好的鱼泥放入盆中；3、加入盐、葱花...
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炕蒸藕的做法
11-251、藕两节，洗净去皮，蒸菜粉适量；将藕切成比较薄的小丁；2、将切好的藕丁置于碗中，加入适量蒸菜粉（约为藕的分量的1/3，这里的`蒸菜粉其实还可以多加点，能增加藕的粘连性，下锅炕的时候更好成形），再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉，一...
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蒸海蟹的做法
11-02蒸海蟹做法和步骤1、就是普通的梭子蟹；清洗干净后，掀掉外壳，剪去蟹腮等不新鲜的所有杂物，让海蟹干净利落备用；2、捣碎姜末，加入20克黄酒；盐1克；味精1克搅匀；3、可将螃蟹从中间剁开，码入盘中，全部浇上姜汁，盖好蟹壳，放入蒸锅中。4、...
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蒸腊鱼的做法
11-011、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用；烧热锅，放少许油，将腊鱼块放入里面；待一面煎至金黄后再翻一下；双面煎成金黄后捞出码放在盘中；2、将豆豉酱浇淋在鱼的表面上；再撒些红椒和大蒜粒；7.放入上汽的锅中蒸上...
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蒸南瓜怎么做-蒸南瓜的做法
11-28蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。那么，蒸南瓜要怎么做呢？下面是蒸南瓜的做法，一起来看看。蒸南瓜的做法做法一用料：300g南瓜。配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。做法：1、南瓜洗净去皮，切成块。2、红枣洗净，浸泡一会，去核。3...
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剁椒蒸娃娃菜做法
10-251、准备材料，将娃娃菜洗净备用。将一棵娃娃菜切成6瓣。2、切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。炒锅里倒油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟。3、把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的`...
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水蒸蛋的做法
12-14第一步水蒸蛋的做法比较简单，既可以当做宝宝的辅食，也可以当做成年人的营养早餐，水嫩嫩的十分有营养。水蒸蛋的做法中比较关键的就是要掌握鸡蛋和水的配比以及怎么样蒸出来比较细腻。下面我将按照这两点给大家介绍水蒸蛋...
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蒸咸鱼的做法
03-11咸鱼就是用盐腌制，晒干之后的鱼，咸鱼其实是从古时候一直流传至今的，古代生活在海边的渔民，常年靠打渔为生，一次性打上来许多鱼固然开心，但是一时又不能全部卖出去，放不久鱼就会死掉，很多人都是将死掉的鱼丢掉，白白浪费了很多的...
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蒸菜谱大全家常菜做法
08-16导语：蒸菜谱大全家常菜做法有哪些呢?以下是小编为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!1.蒜泥茄子——健康清爽的小凉菜茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩，再加以各种...
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蒸野菜的做法
10-23蒸野菜做法和步骤1、认认——面条菜。2、面条菜摘洗干净，略控水。3、放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。4、使每一片野菜都粘上粉粉。5、起蒸锅，笼屉上抹一层食用油防粘；上汽后放入野菜，大火蒸8分钟。6、所有调味料放进...
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蒸茄子的做法有哪些-蒸茄子做法教程
07-06茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是...
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蒸饺怎么做好吃-蒸饺的做法
03-07蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂...
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蒸馒头的做法
12-10其实，蒸馒头是一门学问，怎么蒸、蒸多久及蒸煮技巧等问题，都是我们在蒸馒头的时候必然要面对的。本文特意为大家收集整理了蒸馒头的做法，希望大家喜欢！蒸馒头的步骤在蒸馒头之前一定要搞清楚蒸馒头的正确步骤哦，这会让你在蒸...